Betriebsonzept Idstein-Nierderauroff
Hier beabsichtigt der Eigentümer auf der (Nieder-) Auroffer Mühle (ehemals „Bott-Mühle“ genannt) eine kleine Landwirtschaft als Lern- und Anschauungs-Bauernhof mit Hof-Café, kleinem Hofladen, Veranstaltungs- bzw. Tagungsräumen und Ferienwohnung/Übernachtungsmöglichkeiten zu betreiben. Der landwirtschaftliche Betrieb wurde 2014 als erster „Arche-Hof“ im Rheingau-Taunus-Kreis zertifiziert. Im Rahmen der Nutzungen soll im ersten Abschnitt die im 1. OG gelegene Wohnung den Kinder- bzw. Besuchergruppen , aber auch Touristen und beruflich vorübergehend in der Region tätigen Menschen als Übernachtungsmöglichkeit zur Verfügung stehen. Dies setzt eine umfassende Sanierung des Treppenhauses und der Wohnung im 1. OG voraus.